Cooperativa Agricola de Soller Olives Verdes Sencera - Grüne Oliven mit Stein nach Senceres Art. 200 gr.

Typisch mallorquinische grüne Oliven mit Stein und teilweise mit Stiel. Typisch ist für die Olive der etwas bittere Geschmack und das feste Fruchtfleisch.

Zutaten: grüne mallorquinische Oliven, Salz, Peperonischärfe, Wasser, Fonoll, Zitronensaft.

Cooperativa Agricola de Soller Olives Verdes Trencades - Grüne Mallorca Oliven mit Stein nach Trencades Art 200 gr.

Typisch grüne mallorquinische Olive mit Stein teilweise aufgeschlagen. Durch das Aufschlagen der Olive dringt die würzige Salzlake tief in die Olive ein und verleiht ihr einen geschmacksintensiven und würzigen Charakter. Das Aufschlagen auch "Trencades-Verfahren" genannt, ist eine besondere Eigenart der Mallorquiner.

Zutaten: grüne mallorquinische Oliven , Salz, Wasser, Peperonischärfe, Zitronensaft, Fonoll.